No dia 16 de julho teve início o Curso de Férias para as crianças assistidas pela SABSA.
Foram realizadas duas atividades, no período da tarde: jogos artesanais e culinária.
Na atividade de jogos artesanais a instrutora Vera Ramalho elaborou com as crianças um jogo confeccionado com garrafas pet, bolinhas de gude, fita adesiva e enfeites. Depois de montado, o jogo consiste em dar um impulso no brinquedo para encaixar o maior número de bolinhas de gude dentro da parte interna da garrafa.
[nggallery id=33]
A instrutora Maria, merendeira da SABSA, ensinou as crianças o modo de fazer um Bolo Salgado de Frango, e logo abaixo você tem a receita para fazer em casa.
[toggle title=”Bolo Salgado de Frango – Receita” state=”close” ]
Ingredientes
Quanto baste de pão de forma sem casca(s)
Recheio
- 2 peitos de frango desossados Sadia cozidos
- 1 talo de salsão picado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 1 cebola picada
- 1/2 maço de brócolis picado
- azeitona verde picada
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
- cheiro-verde picado
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de requeijão
- Sal a gosto
Cobertura
- 800g de batatas cozidas
- 1 copo de requeijão
- 1/2 vidro de maionese
- Sal a gosto
Modo de fazer
Unte uma assadeira ou forma refratária com margarina, acrescente uma camada de pão de forma e cubra com o recheio. Repita a operação até chegar ao tamanho desejado. Com uma espátula ou faca apropriada acrescente a cobertura em todo o bolo. Polvilhe com mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Deixe atingir a temperatura ambiente e resfrie em geladeira. Decore com ramos de salsinha, tomates, azeitonas picadas. Recheio Refogue a cebola no azeite, até ficarem transparentes. Adicione os demais ingredientes um a um, sempre mexendo. Por último, coloque o requeijão cremoso. Se necessário adicione o caldo do cozimento do peito de frango. Cobertura Amasse as batatas fazendo um purê, misture o requeijão e a maionese, até formarem uma pasta homogênea e experimente o sal.
[/toggle]
[nggallery id=32]
